TABLOT

TABLOT proviene de una pasión genuina por los encuentros significativos y la buena comida; es un concepto creativo que transforma cualquier ocasión en una experiencia sensorial cuidadosamente diseñada. 

Su propuesta es tan versátil como sus clientes: desde el montaje de mesas largas, que invitan a compartir, hasta la producción de eventos para marcas que buscan conectar de manera auténtica con su audiencia. Cada detalle es pensado para crear ambientes memorables, donde la decoración y la comida se integran de forma armónica. Además, ofrecen talleres inmersivos que despiertan la creatividad al celebrar lo hecho a mano. 

En TABLOT, cada idea se convierte en una realidad. Su enfoque personalizado permite interpretar la visión de cada cliente para llevarla a otro nivel, creando espacios únicos que reflejan carácter, porque las mejores historias comienzan alrededor de una mesa. 

Bajo la dirección creativa de Alejandro Morales, han logrado lo que pocos en la industria: convertirse en un referente del catering. Cada mesa es tratada como instalación efímera. 

Al trabajar con marcas de lujo y firmas de lifestyle en la Ciudad de México, el proyecto ha redefinido el concepto de networking, transformando eventos corporativos en cenas íntimas que se sienten como reuniones entre amigos de toda la vida. 

La esencia de este universo radica en la deliberada atención al detalle que fusiona lo rústico con lo sofisticado. Proyectan una visión donde lo hecho a mano es el máximo indicador de exclusividad. Su servicio de experiencias opera como una declaración de principios sobre el buen vivir contemporáneo. 

Apostar por la tangibilidad a través de la convivencia real es la narrativa que los ha posicionado como un referente del diseño de eventos; TABLOT entiende que el verdadero lujo hoy en día se encuentra en la autenticidad del encuentro que se genera alrededor de una mesa compartida.

Durante la experiencia de Serena al disfrutar de las mesas largas de TABLOT, se combinaron los elementos de diseño que ellos aportan a cada uno de sus proyectos con lo mejor del vino de Baja California, directo del Valle de Guadalupe. Disfrutamos de los vinos blancos Candor para el brunch, así como de los rosados —ambos de la vinícola Rondo del Valle—, e incluso preparamos algunas mimosas. 

En cuanto a la inspiración y al catering para estos días de producción, compartimos ideas a lo largo de un par de meses con Alejandro Morales. Él nos presentó propuestas de menú y estuvo siempre atento al proceso y cuidando cada detalle: no solo en la decoración, sino logrando que cada platillo y bebida tuviera concordancia con las necesidades del entorno, el horario y el número de asistentes. Su experiencia en este tipo de eventos hizo que todo fluyera a la perfección.